蜜汁红薯
原料：红心白薯500克，糖玫瑰、白糖、蜂蜜、熟猪油各适量。
蜜汁红薯的做法
1．薯洗净，削去皮，切成长宽条。
2．锅烧热，放入猪油，油热后放入白薯炸一下，时间不要炸得太长，捞出放入大碗内，撒上白糖，将一张白纸浸湿封严碗口，上屉蒸烂(约30分钟)：
3．小铝盆内注入适量开水，下白糖、蜂蜜、糖玫瑰化开，同时取出白薯，揖去纸，将糖汁熬浓，浇在红薯条上即成。
特点：健脾胃，补中益气，适宜脾胃气虚、营养不良之人食用。
蜜汁红薯
原料：红心白薯500克，糖玫瑰、白糖、蜂蜜、熟猪油各适量。
蜜汁红薯的做法
1．薯洗净，削去皮，切成长宽条。
2．锅烧热，放入猪油，油热后放入白薯炸一下，时间不要炸得太长，捞出放入大碗内，撒上白糖，将一张白纸浸湿封严碗口，上屉蒸烂(约30分钟)：
3．小铝盆内注入适量开水，下白糖、蜂蜜、糖玫瑰化开，同时取出白薯，揖去纸，将糖汁熬浓，浇在红薯条上即成。
特点：健脾胃，补中益气，适宜脾胃气虚、营养不良之人食用。
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