水晶橘子
原料:橘子罐头1瓶,清水1500克,冻粉6克,白糖适量。
水晶橘子的做法
①锅内加水750毫升。将罐头中的橘汁,加白糖、冻粉放入锅内熬化,用罗沥净渣子。
②把橘子放入方盘内铺匀。将熬化的汤汁轻轻地倒在方盘中,冷却后橘瓣鲜黄艳丽,呈水晶状。
③用清水750毫升加白糖熬化,放冰箱内镇凉。将水晶橘子切成小方块,倒人镇凉的糖汁中。
特点:清凉爽口,橘香味浓。
水晶橘子
原料:橘子罐头1瓶,清水1500克,冻粉6克,白糖适量。
水晶橘子的做法
①锅内加水750毫升。将罐头中的橘汁,加白糖、冻粉放入锅内熬化,用罗沥净渣子。
②把橘子放入方盘内铺匀。将熬化的汤汁轻轻地倒在方盘中,冷却后橘瓣鲜黄艳丽,呈水晶状。
③用清水750毫升加白糖熬化,放冰箱内镇凉。将水晶橘子切成小方块,倒人镇凉的糖汁中。
特点:清凉爽口,橘香味浓。