让宝宝多吃蔬菜的措施

妈妈要经常更新蔬菜花样，以在蔬菜中拌人生姜、酱油、米醋、料酒和芝麻油等调料，将蔬菜做成健康沙拉是一个不错的选择还可以做成馅，包饺子、煮馄饨给宝宝吃；还可以把蔬菜切碎和虾仁或各种肉末、海鲜混在鸡蛋液或面粉里烙成饼，或者煮成各种蔬菜粥。

利用不同蔬菜的不同色彩和形状进行搭配，五颜六色的蔬菜、香喷喷的味道、多样化的食物，不仅可以让宝宝获得丰富的味觉、嗅觉、视觉、触觉等感官刺激，促进宝宝的食欲，还能保证营养摄入的最大化，促进宝宝的健康成长。注意口味不宜太浓，避免刺激性食品，也不要经常给宝宝食用太咸或者太甜的食物，这样会进一步造成宝宝拒绝尝试蔬菜。

关注宝宝的爱好和食欲，尝试不同的做法减少蔬菜的特殊味道以适应宝宝的口味。有些蔬菜会有一股异味，宝宝可能会不喜欢，对于宝宝不喜欢的蔬菜要改变烹调方法，逐渐根据宝宝的特点进行摸索和改进，让他慢慢接受。可以剁烂、滤干，然后再喂给宝宝吃，还可以加入一点苹果汁或其他食物，以中和一下菜的异味。还有的宝宝时间长了可能会厌倦经常吃的蔬菜的味道，妈妈要及时变换花样。

要选择新鲜的时令蔬菜，味道鲜美而月，营养价值高，增加宝宝的食欲，而且利于健康。

创造良好的进餐环境，不要在宝宝面前评价蔬菜的好坏。如果宝宝实在不愿吃某一种菜，不要强迫他，避免宝宝边吃边哭，一旦养成一吃饭就哭的坏习惯，必将影响宝宝的身心健康。

稍大些的宝宝可让他参与到买菜、摘菜、洗菜的过程，父母炒菜时让他在一旁当助手。不要担心他们会弄脏或弄坏东西，可以让他做些简单的事情，例如倒水、剥菜、清洗蔬菜水果等。由于宝宝亲自参与容易产生自豪感，吃起菜来也就感到格外香。