天麻塘葛煲生鱼
原料：天麻5克，生鱼300克，塘葛菜250克．油、盐各10克，味精2克，胡椒少许，绍酒3克。
天麻塘葛煲生鱼的做法
①生鱼洗净砍成块，塘葛菜洗净，生姜去皮切片，枸杞子泡洗干净。
②烧锅下油，待油热时，投入生鱼块，用中火煎至两面金黄，倒入瓦煲内。生姜10克，枸杞3克，花生
③瓦煲内注入清汤、绍酒、生姜、天麻、塘葛菜、枸杞，用中火煲至汤汁白(约30分钟)，调入盐、味精、胡椒粉，再煲5分钟即可食用。
营养特点
天麻性和味甘，可息风定惊，对孕妇因风热引起的头风有一定疗效，且对身体肥胖的孕妇有减肥的功效。
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