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肉丁黄豆汤

作者: 2012-12-10 14:30:37 |来源: | 作者:管理员 |

肉丁黄豆汤

原料:猪肉250克,熟黄豆200克,精盐2克,味精1克,葱、姜末各10克,酱油15克,熟猪油50克,高汤500克。

肉丁黄豆汤的做法

将猪肉切成小方丁;锅置火上,下猪油烧热,放葱、姜末炝锅,放入肉丁炒之,待肉丁变白时放入酱油、熟黄豆、精盐,加汤烧开,撇净浮沫,再放点儿味精即可。

特点:强壮身体,是家庭保健汤品,可预防小儿佝偻病,对孕妇增强体力有效。