盐水虾
原料：新鲜河虾1斤，盐、葱、姜、料酒、花椒适量。
盐水虾的做法
(1)虾剪去须、脚，淘洗干净，加入适量盐和料酒腌制20分钟；葱姜洗净，葱切段，姜切未。
(2)锅中添适量清水，加入葱段、姜片、料酒、花椒、盐煮开，水开后将腌制好的虾下入开水锅内，再次烧开后，煮3~5分钟即可。
盐水虾功效：虾肉中含有丰富的优质蛋白、维生素、尼克酸和多种矿物质，虾皮中还含有大量的钙，最易消化吸收。
盐水虾
原料：新鲜河虾1斤，盐、葱、姜、料酒、花椒适量。
盐水虾的做法
(1)虾剪去须、脚，淘洗干净，加入适量盐和料酒腌制20分钟；葱姜洗净，葱切段，姜切未。
(2)锅中添适量清水，加入葱段、姜片、料酒、花椒、盐煮开，水开后将腌制好的虾下入开水锅内，再次烧开后，煮3~5分钟即可。
盐水虾功效：虾肉中含有丰富的优质蛋白、维生素、尼克酸和多种矿物质，虾皮中还含有大量的钙，最易消化吸收。
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