我想每个人的心里都住着一个哆啦A梦,记得我们孩童时总幻想有机器猫一样的口袋,可以变出各种各样的法宝,竹蜻蜓,时光机....我们伴着机器猫的漫画书,动画片长大,长大后,仍然很喜欢这个卡通人物。不仅是因为他的样子可爱,更是他总让我们对未来充满着幻想和希望。小侄子快开学上幼儿园了,给他做了这个饼干,我想他一定很喜欢,机器猫陪伴了很多孩子长大,小朋友,大朋友...侄子看到饼干,开心急了,都舍不得吃呢~
做了很多表情,其实也是看到我的短袖后面的图案想起做这个饼干的。虽然已经不小了,但是仍然喜欢机器猫的可爱买了这个T恤。~
机器猫饼干
材料:黄油120克,低粉300克,糖粉65克,鸡蛋50克,可可粉15克。
机器猫饼干的做法
1.黄油放在盆里,室温软化加入糖粉。
2.用祈和打蛋器打发黄油,颜色变浅至体积膨大。
3.鸡蛋打散,分3次加入黄油里
4.用祈和打蛋器搅打均匀,使黄油和鸡蛋混合均匀。
5.盆里筛入低筋面粉。
6.用刮刀把面粉和黄油混合物搅拌均匀成饼干面团。
7.饼干面团分成等量2份,其中一份加入可可粉揉成可可面团。
8.2份面团装入保鲜袋放入冰箱冷藏半小时。
9.可可面团擀成厚约2-3毫米的可可面皮,用模具压出圆形(机器猫的头)。
10.把压好的可可圆面皮放在油纸上。
[page]
11.同样,原味黄油面团擀成面皮,压出圆形(机器猫的脸)。
12.机器猫的脸蛋贴在头上。
13.用大号平口裱花嘴压出机器猫的眼睛。
14.在脸部贴上眼睛。
15.用小号平口裱花嘴压出鼻子,贴在机器猫面部。
16.放入烤箱180°中层15-20分钟,脸部微微泛黄即可。
17.融化一些巧克力,装入裱花袋,剪一个小小的口。
18.在机器猫的脸上勾画出各种表情。
[page]
小贴士:
1.面团放入冰箱冷藏,是为了让面团变的略硬一些,擀面皮的时候好擀。
2.如果没有模具,可以像我一样,用2个大小稍微有差距的瓶子压出圆形。
3.烤饼干的时候,机器猫脸蛋泛黄即可取出,不要烤过了。
4.表情随意画,我是根据我的短袖后面的哆啦A梦画的。