宝宝喜欢吃油炸食物.经常吃炸鸡腿炸鸡翅等,还尤其喜欢吃炸虾仁,宝宝吃这么多的油炸食物可以吗?
一般油炸食物看起来焦黄可口,闻起来香味扑鼻,大多数宝宝都喜欢吃,但是3岁以下的宝宝最好不吃或少吃。
油的沸点比水高得多,高温油炸会破坏食物中的维生素,使维生素B1几乎全部损失,维生素B2损失将近一半,不利于身体对食物营养素的摄取与利用。
油炸食物大多含水分少,宝宝胃肠道的消化能力弱,难以消化吸收,严重时会感觉胃部不适。炸食物用的油,若反复使用,会产生对身体有害的物质,对成人不利,对宝宝身体更没有好处。
因此,宝宝不宜吃油炸食物,而要多用蒸、煮的方法制作食品。