有些喝牛奶的宝宝在吃奶后出现哭闹、烦躁、难以安慰及蜷曲双腿等表现，这可能是牛奶过敏的反应。经研究，牛奶蛋白中的B -乳球蛋白是引起过敏反应的主要物质，牛奶过敏不仅会使宝宝出现肠绞痛样反应，还会引起鼻炎、呕吐、荨麻疹、湿疹、腹泻等症状，严重时会造成宝宝发育不良甚至是出血性腹泻。
牛奶过敏分为牛奶完整蛋白过敏和消化后的牛奶蛋白过敏。如果宝宝在吃奶后4个小时内出现了上述症状，就是牛奶完整蛋白过敏；如果在4～72小时出现上述症状的话，就是对消化后的牛奶蛋白过敏。
一般来讲，出生后即开始用纯母乳喂养的宝宝在2岁之前很少会对牛奶过敏，但如果发现宝宝牛奶过敏的话，尽量采取母乳喂养。如果母乳不足的话，可以改用羊奶或大豆配方奶喂养，并尽早添加辅食。
如果宝宝的过敏情况不严重的话，可以采用稀释脱敏的方法，即先给宝宝饮用极少量的稀释配方牛奶，在一杯温开水中先加1／30的牛奶，饮用后观察数小时，如宝宝无任何不适症状．则可改加1／20的牛奶、1／15的牛奶，以此类推，直到宝宝能接受全牛奶。每次加牛奶的间隔时间，要以宝宝能适应为度，不能太快。此外，在脱敏期中，为了保证宝宝能够摄入足够的成长所需营养，应及时添加多种辅食，还可以视情况补充维生素C或葡萄糖酸钙片，以增强机体代谢作用和解毒能力。
小儿为何吃得...
