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蛋黄粥

作者: 2013-04-13 13:53:48 |来源: | 作者:管理员 |

蛋黄粥

原料:大米50克,蛋黄1个,清水500克。

蛋黄粥

蛋黄粥的做法

(1)将大米淘洗干净,放入锅内,加入清水,用旺火煮开,转微火熬至黏稠。

(2)将蛋黄放入碗内,研碎后加入粥锅内,同煮几分钟即成。

特点。此粥黏稠,有浓醇的米香味,富含婴儿发育所必需的铁质,适宜6个月的婴儿食用。制作中,米要煮烂,熬至黏稠。