要看清楚包装上的酸奶字样，不要买成了乳酸饮料。要留心盒子上是不是有不起眼的小字，如果“饮品”或“饮料”的字样，就不是酸奶。
要留心生产日期和保存期限，以免买到即将过期的产品。
最好是选择知名品牌的酸奶产品。因为乳制品要求很严格的卫生环境和气温环境，并且容易变质，名牌产家的产品比较有保障。
酸奶买回来之后要放在O～4℃的冰箱中保存。夏天在买酸奶的时候还要注意原本的保存环境，不要买放置在冷藏柜之外的酸奶。
酸奶的保质期一般只有半个月，所以如果一次性购买了好几天的酸奶，要切记放在冰箱里保存。最好是喝多少买多少，以免变质吃坏肚子。
