菌类的品种很多，各自的营养素也有所偏重，对3岁以内的宝宝来说，金针菇、香菇、和木耳无疑是最大众化、最有益于健康的选择。
1.香菇
香菇有着高蛋白、高维生素和低热量的的特点，能够给宝宝提供身体所需的多种矿物质，对促进宝宝的身体发育有很大的益处。香菇中含有一种叫做麦甾醇的物质，能够在宝宝的体内转化为维生素D，增加宝宝对钙质的吸收，补充蔬菜所不能补充的营养素。
经常给宝宝吃一些香菇，能够增加宝宝的抗病能力，有效地预防感冒和其他流行性疾病。另外，吃香菇还能够有效地预防蛀牙的产生。值得一提的是，宝宝的消化系统尚未发育完全，为了提高香菇的消化吸收率，最好是选择干香菇，还要把香菇洗干净，煮烂煮透，以免宝宝噎着影响消化。
2.木耳
木耳中的铁质含量丰富，对宝宝的缺铁性贫血有着很好的辅助治疗作用。经常给宝宝吃木耳能够有效地防止宝宝出现缺铁性贫血的症状。但是要注意的是，为了让消化系统不完善的宝宝也能很好地吸收木耳中的营养素，最好是将泡过的木耳洗干净切碎之后跟其他的食物一起搭配烹调。
3.金针菇
金针菇中含有宝宝成长发育所必需的赖氨酸和精氨酸，能够有效地提高宝宝的记忆能力，促进宝宝的脑部发育，被称为益智菇。金针菇菌柄中含有能够抑制过敏性疾病（如鼻炎、湿疹、哮喘）的蛋白，能够增强宝宝的免疫力，非常适合过敏体质的宝宝食用。此外，金针菇中还包含着丰富的维生素D，有着促进钙磷的消化吸收，促进骨骼和牙齿发育，预防佝偻病的作用。但是要注意的是，脾胃虚寒的宝宝不要食用过量。
育儿网小贴士
菌类的营养含量虽然很高，但是也不能让宝宝一次摄入太多。最好是在烹调的时候搭配其他的食材，以使菌类的营养价值发挥到最大。
