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吃花生对孕妇有什么益处?

作者: 2012-06-19 15:55:06 |来源: | 作者:管理员 |

花生素有“植物肉”的美称,和大豆一样,富含极易被人体吸收、利用的优质蛋白。花生米产生的热量高于肉类,是牛奶、鸡蛋无法与之媲美的。其他成分如核黄素、钙、磷等,也都比奶、蛋、肉高。

花生中还富含各种维生素、糖、卵磷脂,人体必需的蛋白质、氨基酸、胆碱等。所以说,花生的营养成分丰富而又比较全面。生食、炸、煮、腌、酱均可,营养成分基本不变。孕妇可经常食用花生仁,与大枣、桂圆肉、糯米煮食。千万记住,花生仁外面的红衣可治疗贫血,食用时不可抛弃。

吃花生对孕妇有什么好处