鱼松
原料：净鱼肉75克，花生油4克，酱油1.5克，精盐、白糖、料酒各少许。
鱼松的做法
1．将鱼肉洗净，放在锅内蒸熟，去骨、去皮，待用。
2．将锅放在小火上，加入花生油，把鱼肉放入锅内，边烘边炒，至鱼肉香酥时，加入精盐、料酒、白糖，再翻炒几下，即成鱼松。
此菜营养丰富，所含蛋白质易被人体吸收，又含多种磷脂，是一种强身、健脑的良好食品。
鱼松
原料：净鱼肉75克，花生油4克，酱油1.5克，精盐、白糖、料酒各少许。
鱼松的做法
1．将鱼肉洗净，放在锅内蒸熟，去骨、去皮，待用。
2．将锅放在小火上，加入花生油，把鱼肉放入锅内，边烘边炒，至鱼肉香酥时，加入精盐、料酒、白糖，再翻炒几下，即成鱼松。
此菜营养丰富，所含蛋白质易被人体吸收，又含多种磷脂，是一种强身、健脑的良好食品。
儿童不宜服用...
