六指门神奥乔亚便当
食材:
花生米饭150g,西兰花50g,虾仁50g,什锦菜50g,鸡蛋1只,火腿片30g,荔枝30g,紫甘蓝、生菜、蟹棒、海苔、食盐、玉米淀粉、虾皮粉、油适量。
六指门神奥乔亚便当的做法
1准备好食材。
2紫薯洗净后上锅蒸熟。
3炒锅油热后放入虾仁翻炒片刻。
4加入什锦菜,加少许食盐炒匀出锅。
5炒锅继续放油,油热后放入西兰花翻炒片刻,加少许清水、食盐、虾皮粉炒熟出锅。
6蟹棒煮熟备用。
7紫甘蓝榨汁,鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别加入淀粉水,蛋清分2份,一份加入少许紫甘蓝汁。
8不粘锅摊成3色蛋饼。
9海苔、火腿、蛋饼、蟹棒刻出人物。
10所有的米饭和菜都装入便当盒即可。
育儿小贴士:
炒什锦菜的时候火不要太大,青豆容易爆,西兰花炒熟即可不要太久,否则会失去翠嫩口感,色泽也会暗淡。