喝酸奶的时候要注意些什么

作者: 2013-06-15 17:29:00 |来源: | 作者:管理员 |

1.酸奶不能加热

有些妈妈担心从冰箱中拿出来的酸奶太冰，会伤害到宝宝的肠胃，就会将酸奶加热之后再给宝宝喝。这是一种错误的做法。因为酸奶经过加热，酸奶中的有益菌体就有可能被破坏而导致营养价值的丧失。所以，如果怕酸奶太凉，可以在喝之前的半小时拿出来，等恢复到常温后就可以给宝宝饮用了。

2.饭后两小时再喝酸奶

这个时候胃酸会被稀释，导致胃内酸碱值的上升，乳酸菌容易在这种环境下生长，这样才能让酸奶的营养价值得到最充分的发挥。

3.不要空着肚子喝酸奶

一般情况下人体胃液的酸碱度都保持在1—3之间，空腹的时候就会降低到2以下，而酸奶中的活性乳酸菌只能在pH4的环境中生长。所以如果空着肚子喝酸奶，就有可能让胃酸杀死乳酸菌，营养价值就大大流失了。

育儿网小贴士

酸奶是一种发酵之后的乳制品，有着特别的清肠保健功效，但也不是喝得越多就越好，每天一两杯就可以了。任何一种营养品都要保持一定的摄入量，才能最大程度地发挥其作用。