《鼠小弟和松饼》是“鼠小弟”系列中的一本，这是一套非常可爱的故事书，但似乎更像给成年人看的童真绘本，书里很多的小幽默你要解释给孩子他们才会懂。不过，当你给他讲解明白了，这套书依然会让孩子捧腹大乐。有时候，和孩子一起读点大人也爱看的绘本会让我们重拾一些简单的快乐吧。
选了这套书里的一个关于松饼的故事，是因为大部分小朋友都会喜欢吃这种松饼，我们可以用来做早餐或者点心，而且也可以把其中的香蕉换成红薯泥或者芋泥等，变化不同的口味，让人永远吃不腻。另外建议，妈妈可以把菜谱中的砂糖量减少、或者不加糖，做出原味的送饼配着新鲜水果一起食用，会更适合宝宝。
松饼
原料：面粉（低筋面粉为佳）150克，细砂糖30克，牛奶120克，原味酸奶100克，鸡蛋1只，泡打粉1茶匙，黄油35g，香蕉1根
松饼的做法
1，把面粉、细砂糖、泡打粉放入大碗中。
2，鸡蛋打成蛋液，加入牛奶、酸奶、融化的黄油充分搅拌均匀。
3，将牛奶蛋蛋液缓缓地倒入面粉盆中，边倒边搅拌至充分混合。
4，香蕉按压成泥后，也倒入面糊中充分搅拌均匀。
5，在不蘸锅中心位置抹少许油，略稍热后，倒入一勺面糊液，摊成小圆饼。
6，感觉到饼的底面已经凝固成型、边缘略翘起、上面的面也基本凝固后，将饼翻过来,继续烘1分钟即可。
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