冰箱里的这罐沙拉酱真的躺到快过期了~~~
刚好看到这份沙拉的做法,土豆泥、水煮蛋都是恩泽的最爱,两者混合在一起,肯定也会受他的欢迎!
知吾儿者莫非亲娘也~嘿嘿!迅速就把这罐沙拉酱给挖空袅。
做法很简单,直接挖着吃或者抹面包片,三明治夹心,都OK!只要你喜欢^^
蛋黄土豆泥沙拉
原料:土豆、鸡蛋
调料:盐、香甜味沙拉酱
蛋黄土豆泥沙拉的做法
1、土豆煮熟或蒸熟,或削皮后切片与鸡蛋一起放锅里煮熟;
啰嗦一下:
1.我试过整个土豆,洗净后加点水放入微波炉,按“蒸红薯”键微波熟,然后撕去土豆皮压成泥;
2.也试过先削去皮,切成片,加水放锅里煮熟,筷子一插就能穿透的程度,然后捞出来压成泥;
两者都可以哈!用你自己的办法煮熟它就好……
2、水煮蛋,我一直都是先煮4分钟,然后关火用余温焖5分钟。蛋黄不会黑圈,口感很嫩;
3、趁热,将煮熟的土豆和蛋黄混合压成泥,再调入一点点的细盐拌匀;
4、最后,放入香甜味的沙拉酱,搅拌均匀,即可。
蛋白可以一起放入食用,根据个人喜好,加点小番茄等水果或葡萄干果也是不错的选择哦~