你的位置:首页 > 母婴菜谱 > 宝宝菜谱 > 正文

蛋黄土豆泥沙拉

作者: 2014-03-26 11:39:28 |来源: | 作者:恩泽 |

冰箱里的这罐沙拉酱真的躺到快过期了~~~

刚好看到这份沙拉的做法,土豆泥、水煮蛋都是恩泽的最爱,两者混合在一起,肯定也会受他的欢迎!

知吾儿者莫非亲娘也~嘿嘿!迅速就把这罐沙拉酱给挖空袅。

蛋黄土豆泥沙拉的做法

做法很简单,直接挖着吃或者抹面包片,三明治夹心,都OK!只要你喜欢^^

蛋黄土豆泥沙拉

原料:土豆、鸡蛋

调料:盐、香甜味沙拉酱

蛋黄土豆泥沙拉的做法

1、土豆煮熟或蒸熟,或削皮后切片与鸡蛋一起放锅里煮熟;

啰嗦一下:

1.我试过整个土豆,洗净后加点水放入微波炉,按“蒸红薯”键微波熟,然后撕去土豆皮压成泥;

2.也试过先削去皮,切成片,加水放锅里煮熟,筷子一插就能穿透的程度,然后捞出来压成泥;

两者都可以哈!用你自己的办法煮熟它就好……

2、水煮蛋,我一直都是先煮4分钟,然后关火用余温焖5分钟。蛋黄不会黑圈,口感很嫩;

蛋黄土豆泥沙拉的做法步骤1-2

3、趁热,将煮熟的土豆和蛋黄混合压成泥,再调入一点点的细盐拌匀;

4、最后,放入香甜味的沙拉酱,搅拌均匀,即可。

蛋黄土豆泥沙拉的做法步骤3-4

蛋白可以一起放入食用,根据个人喜好,加点小番茄等水果或葡萄干果也是不错的选择哦~