春天是万物之源，是一切新生命的开始，春天的美景让人眷恋，就连鸡宝宝们都迫不及待的破壳而出，想要看看这个美丽的世界，红红的花儿，嫩嫩的草芽，暖暖的春风，细细的小雨，春姑娘沐浴着温暖的阳光，梳理着自己长长的头发，鸡宝宝们被眼前的景色深深的吸引了，竟然忘了从壳里走出来，它们叽叽喳喳的唱着春之歌，赞美着看到的一切。《宝贝爱吃》稿件
小鸡出壳豆芽菜
适合年龄：2岁以上
原料：黄豆芽50克、鸡蛋2只、胡萝卜30g、海苔、油、盐适量
小鸡出壳豆芽菜的做法
鸡蛋煮熟去壳，大头朝下用v形刀在三分之二处切一圈将蛋白去掉，注意不要切到蛋黄，将去掉的蛋黄再去掉二分之一，留下顶盖在蛋黄上，海苔剪出眼睛，胡萝卜剪出小鸡的嘴巴放在蛋黄上就变成小鸡了，剩下的胡萝卜切成小花备用，炒锅放油，油热后放入豆芽和胡萝卜花翻炒片刻加少许食盐炒熟出锅，将豆芽和胡萝卜装盘，上面放上刚出壳的小鸡即可。
美食小提示
切鸡蛋的时候要小心一点，不要切太深以免切坏蛋黄，没有把握的话鸡蛋可以多煮几个备用，也可以用鹌鹑蛋代替鸡蛋，鸡蛋小宝宝一次不宜吃太多，家长可以帮忙一起分享，豆芽也一定要炒熟再给宝宝吃。
应重视儿童的早餐
