党参淮山猪肚汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-01-14 12:18:52
党参淮山猪肚汤
材料：猪肚150克，党参、淮山各20克，黄芪5克，枸杞适量
调味料：盐6克，姜片10克
党参淮山猪肚汤的做法
1．猪肚洗净；党参、淮山、黄芪、枸杞洗净。
2．锅中注水烧开，放入猪肚汆透。
3．将所有材料和姜片放入砂煲内，加清水淹过食材，大火煲沸后改小火煲2.5小时，调入盐即可。
此汤功效：补虚健脾
适合人群：老年人。
猪肚的营养价值：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻 下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用...[更多]
煲汤网小提示
金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用，有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。
猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效，可帮助消化，增进食欲；豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
