木耳柿饼汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-06-25 10:19:42
木耳柿饼汤
材料：水发木耳100克，柿饼100克
调料：红糖适量
木耳柿饼汤的做法
1、柿饼去蒂，切成块状，备用。
2、锅中加入约900毫升清水。
3、盖上锅盖，将水烧开。
4、把处理好的水发木耳、柿饼倒入锅中，搅拌均匀。
5、再盖上盖子，转小火煮15分钟左右。
6、揭盖，将红糖倒入锅中，轻搅片刻至红糖完全溶化。
7、把锅中材料搅匀，煮至沸腾。
8、将煮好的甜汤盛出即可。
特别提示
空腹食用柿饼易形成胃柿结石。
木耳富含铁，能补血养颜，使肌肤红润，防治缺铁性贫血；木耳中含的维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...[更多]
煲汤网小提示
蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益养胃润肺，凉血止血，降脂减肥等功效
卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病
