绿豆流感汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2013-03-14 10:40:53
绿豆流感汤
材料:生绿豆50粒(捣碎)、青茶叶3克、冰糖15克。
绿豆流感汤的做法
1.将绿豆洗净备用。
2.用木器将洗干净的绿豆放于容器内捣碎。
3.将捣碎的绿豆带皮与青茶叶、冰糖合在一起,置于容器内用沸水冲泡,加盖闷20分钟即可。
特别提示:绿豆清热解表、清暑利水,为夏季祛暑之佳品。青茶叶疏风解表,舒缓头痛。
适用人群:适用于流行性感冒初起,尤其是咽喉肿痛、热性咳嗽。夏季食用可以祛暑解表化湿。
用法宜忌:绿豆药性属寒,脾胃虚寒滑泄者忌食。饮用此汤忌食生冷辛辣油腻的食物。每日2剂,不拘时,徐徐饮服。
绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;1、...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物,若两者搭配食用,有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用