骨汤西芹米糊
□ 作者：木可 ‖ 来源：木可美食博客 2013-12-25 10:04:10
最近流感肆虐，我和儿子也不幸中招。儿子挂了三瓶水之后，终于不吐不泻也不发烧了。而我也不像以前那样，感冒扛扛就能过去了，即使不上医院挂水，吃药也是必须的！
生病的人总是没什么胃口，这几天儿子喜欢上奶奶给他做的米糊，每天晚上要喝一碗。昨天休息在家，就给儿子做了更营养的米糊，一碗喝下去，浑身都暖暖的，相信感冒也能很快好起来的！
西芹有清热毒的作用，正好适合感冒发烧的人，为了让米糊更有味道，加了煮排骨的汤。煮好的米湖是淡淡的绿色，在南方这个阴冷阴冷的冬季，是一碗治愈的食物，感觉春天就在不远处！
暖心暖胃的感冒餐----骨汤西芹米糊
材料：西芹150G，骨汤300G，米粉30G，盐适量。（这个配方做出来的米糊比较稠，喜欢稀一点可以增加汤的用量）
骨汤西芹米糊的做法
1、准备好所有原料
2、西芹撕去茎，洗净切成小段。
3、西芹加骨汤入料理机打成西芹汁。
4、用一点点西芹汁把米粉调成糊状。（不要一次性把米粉和西芹汁混合，这样容易形成粉疙瘩。）
5-6、混合均匀的米糊倒入锅内，边煮边搅拌，直到变成粘稠光滑的米糊。
