金樱糯米粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-16 17:24:54
金樱糯米粥
材料：糯米80克，金樱子适量
调料：白糖3克
金樱糯米粥的做法
1、糯米泡发洗净；金樱子洗净，下入锅中，加适量清水煎取浓汁备用。
2、锅置火上，倒入清水，放入糯米，以大火煮至米粒开花。
3、加入金樱子浓汁，转小火煮至粥呈浓稠状，调入白糖拌匀即可食用。
营养功效：金樱性平，含鞣质，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌有很高的抑菌作用，能够预防疾病：糯米对改善虚弱症状、养胃气有益。此粥对食欲减退及发热等症状有食疗功效。
煲粥特别提示：此粥不宜煮得太稀，以微稠为好。
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