山药萝卜粥
□ 作者： ‖ 来源： 2018-03-05 11:17:52
山药萝卜粥，山药萝卜去皮后切成小块，和大米一起煮，煮开后转为小火煮，一直到粥比较粘稠，凉到适宜温度就可以给宝宝食用了。可以促进肠道蠕动，特别是呕吐后的宝宝食用见效较快。
山药和萝卜特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。 胃及十二指肠溃疡，慢性胃炎。单纯性甲状腺肿，先兆流产，子宫脱垂者不宜食用。脾胃虚寒者不宜多食。
山药萝卜粥
原料：大米150克，山药300克，白萝卜50克，芹菜适量
调料：盐、胡椒粉、香菜各适量
山药萝卜粥的做法
1、大米洗净沥干。
2、山药、白萝卜均去皮洗净切块。
3、芹菜、香菜均洗净切末。
4、锅中加清水煮开。
5、入大米、山药块、白萝卜块拌煮至沸。
6、然后改中小火熬煮30分钟。
7、加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜末即成。
做法小技巧
1、好的山药外皮无伤，带黏液，断层雪白，黏液多，水分少。皮可鲜炒，或晒干煎汤、煮粥。去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感。
2、山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。
3、白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
煲汤网小提示
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萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
