鲤鱼薏米粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-27 17:43:06
鲤鱼薏米粥
材料：鲤鱼50克，薏米、黑豆、红豆各20克，大米50克
调料：盐3克，葱花、胡椒粉、料酒适量
鲤鱼薏米粥的做法
1、大米、黑豆、红豆、薏米洗净，用清水浸泡；鲤鱼收拾干净切小块，用料酒腌渍。
2、锅置火上，放入大米、黑豆、红豆、薏米，加适量清水煮至五成熟。
3、放入鱼肉煮至粥将成，加盐、胡椒粉调匀，撒葱花即可。
营养功效：鲤鱼有益气健脾、通脉、增强人体免疫力之功效，有助膀胱炎恢复；薏米清热排毒、祛湿气。此粥适合膀胱炎患者食用。
煲粥特别提示：鲤鱼是发物，有慢性病者不宜食用此粥。
鲤鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质17.6克，脂肪4.1克，维生素A 25微克，维生素B2 0.09毫克，烟酸2.7毫克，维生素E 1.27毫克，钾334毫克，镁33毫克，锌2.08毫克，硒15.38微克，氨基酸含量完全...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和鲤鱼能一起吃:黄瓜可抑制糖类转化成脂肪，有减肥和降低胆固醇的作用。鲤鱼中含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质，肉质细嫩，容易被身体消化吸收。鲤鱼性平、味甘，有开胃健脾、消水肿、利小便、安胎气、下乳汁的功能。若鲤鱼与
米醋和鲤鱼能一起吃:同食清水、消肿、利湿
