山药木耳素汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-04-28 16:44:33
山药木耳素汤
材料：山药100克，胡萝卜30克，小西红柿20克，木耳10克
调味料：葱、盐、味精、高汤、香菜各适量
山药木耳素汤的做法
1．将山药、胡萝卜分别去皮，洗净，切片；小西红柿洗净，一分为二；木耳撕成小朵备用。
2．炒锅置火上，倒入葱油烧热，放入山药、胡萝卜、小西红柿、木耳略炒，倒入高汤，调入盐、味精烧沸，撒入香菜即可。
每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...[更多]
煲汤网小提示
蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益养胃润肺，凉血止血，降脂减肥等功效
卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病
