黄桃糖水
□ 作者：小狐狸 ‖ 来源：小狐狸美食博客 2013-09-05 10:23:53
最近看到好多人都在做黄桃罐头，我也做啦，哈哈
趁现在黄桃还能买到就赶紧发博客，不然过段时间黄桃都没啦~
这个罐头其实我不是很惦记的，小时候不太喜欢吃甜食，现在倒是超级爱甜食
然后在微博和博客看到最近好多人都做了黄桃罐头
看看做法也不难，有煮的，蒸的等
我感觉应该也是大同小异吧，然后就选择了这种煮的方法
煮好以后要冷藏下更好吃哦
黄桃糖水
原料：黄桃1000g，清水400g，冰糖80g，盐一小捏，柠檬汁半个取汁
黄桃糖水的做法
1、黄桃挑选熟一点的，洗净
2、黄桃去皮
3、把黄桃切块，大小随意，去核
4、把黄桃放在锅里，加入冰糖和开水以及一小撮盐
5、大火煮开转小火煮15分钟，煮至黄桃变软，感觉有点透明
6、此时挤入柠檬汁
7、乘热放入消毒过的玻璃饼内，我是用烤箱100度烤15分钟消毒的
8、待黄桃冷却后放入冰箱冷藏，更好吃哦~
特别提示
1、黄桃选择有点熟的比较好，也别太熟，不然一煮就烂了
2、柠檬汁可以根据糖水的甜度加，随你喜欢
