龟肉糯米粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-09 20:35:25
龟肉糯米粥
材料：糯米100克，龟肉150克，枸杞适量
调料：盐3克，料酒、胡椒粉、葱花、姜丝各适量
龟肉糯米粥的做法
1、糯米洗净；龟肉洗净，剁小块，用料酒腌渍。
2、油锅烧热，放龟肉炒干，加盐炒熟盛出。
3、锅中注水放入糯米煮五成熟，加龟肉、枸杞、姜丝煮至粥成，加盐、胡椒粉调匀，撒葱花便可。
营养功效：龟肉富含蛋白质和多种维生素，具有补心肾的功效；糯米有滋补、养心的功效。此粥具有养神安心的作用，有助于缓解压力与消除疲劳。
煲粥特别提示：肝炎病患者不宜多食龟肉。
糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、糖类外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为，糯米性味甘温，入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋，但天气还是比较炎...[更多]
煲汤网小提示
羊肉和龟肉能一起吃:羊肉与龟肉搭配食用，有滋阴补血，补肾壮阳之功。适用于腰膝酸软、面色无光、须发早白、畏寒以及心烦口渴等阴阳俱虚者。健康人食用更能防病强身，精力充沛。
鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适
