糖水黄桃
□ 作者：遥远の呼唤 ‖ 来源： 2015-08-24 10:11:48
水果罐头---我们儿时甜蜜的回忆，如今市售的各种罐头种类更多、味道更好，但各种食品添加又让我们望而却步，自制健康零添加的食品成为妈妈们热衷的事情。这款糖水制作简单，不管采用蒸、煮、微波哪一种加工方式，只要浓浓的果香充分释放在甜蜜蜜的糖水中就算是成功了。
儿时的甜蜜回忆----糖水黄桃
材料：黄桃肉600克、冰糖85克、冷开水45克。
糖水黄桃的做法
1、黄桃去皮，最好选择较硬的桃子。
2、黄桃切块，放在大碗中。
3、加入冷开水、冰糖。
4、蒸锅蒸放适量清水，放入蒸架，大碗用保鲜膜包住，牙签戳小洞，放在蒸架上。
5、盖好锅盖，大火烧开上汽后转中火蒸20-30分钟。黄桃变成橘黄色即可。
6、取出大碗，去除保鲜膜，放凉后密封保存，冷藏一晚，果香充分释放味道更佳。
美食小贴士
1、大碗用保鲜膜包住，防止水蒸气滴落。
2、根据个人喜欢的软硬程度调整蒸制时间。
3、密封冷藏后，糖水黄桃味道更佳。
4、自制食品保质期短，尽快食用。
5、如果采用煮的方法，水量要适当增加。
