绿豆银花汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-07-02 11:08:40
绿豆银花汤
原料:绿豆、银花、芦根、鱼腥草各30克,白糖适量。
绿豆银花汤的做法
1.将绿豆去杂洗净;银花、芦根、鱼腥草洗净,备用。
2.锅内加水适量,放入银花、芦根、鱼腥草,文火煮沸15分钟,去渣,加入绿豆煮至烂熟,调入白糖即成。
3.每日1剂,连服3~5天。
说明:绿豆清热解毒、利尿消肿;银花性寒,味甘,功能清热解毒;鱼腥草性凉,味苦,功能清热解毒、消肿除痈;芦根有凉血、降血脂、清热除烦等功效。合而为汤,可清热解毒、利尿消肿。
特别提示:本汤适用于腮腺炎之恶寒发热、鼻塞流涕等。
绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;1、...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物,若两者搭配食用,有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用