首乌黄精猪肝汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-07-20 20:47:00
首乌黄精猪肝汤
材料：何首乌10克，黄精5克，猪肝200克，胡萝卜1根，鲍鱼菇6片，豆苗少许
调味料：葱1根，姜1小块，盐适量
首乌黄精猪肝汤的做法
1、将以上药材和食材洗净；胡萝卜切块，猪肝切片，豆苗、葱切段；将何首乌、黄精煎水去渣留用。
2、猪肝片用开水汆去血水。
3、将药汁煮开，所有原材放入锅中，加盐煮熟即可。
适合人群：血虚头晕者、神经衰弱者、脱发者、病后虚损者、肺痨咯血者、慢性肝炎患者。
不宜人群：脾胃虚寒、腹泻便溏、食欲不振者。
黄精具有补中益气、润心肺、强筋骨的功效。治虚损寒热、肺痨咳血、病后体虚食少、筋骨软弱、风湿疼痛等病症。《日华子本草》记载：补五劳七伤，助筋骨、止饥、耐寒暑、益脾胃、润心肺。《四川中药志》记载：补肾润肺、益气滋阴，治脾虚面黄，肺虚咳嗽，筋骨酸痹无力...[更多]
煲汤网小提示
桑椹和首乌能一起吃:桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老，是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。若与首乌、旱莲草搭配食用，其营养更丰富，对肝、肾两虚所致的头发早白、眩晕有一定
苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，具有清热解毒、补肝明目的功效，经常食用有利于防治癌症
