红枣糯米粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-03-18 09:12:03
红枣糯米粥
适用人群：适用于体质虚弱、气血不足、脾胃虚弱、贫血、再生障碍性贫血、血小板减少性紫癜。各年龄段均可食用。一年四季均可服用。
用法宜忌：每日分2次服，温热食，连服15～20日。凡痰湿中满、积滞、齿病、虫病者．均不相宜。同时忌食生冷辛辣油腻的食物。
材料：羊胫骨1根、红枣50克、糯米100～200克、红糖适量。
1．将羊胫骨洗净，砸碎，放入锅中先用武火熬开，然后改用文火熬15分钟左右；取汤汁备用。
2．再将洗净的糯米、红枣放入上述熬好的羊胫骨汤汁中煮成粥。
3．粥熟后加入适量红糖调食即可。
特别提示：红枣补脾和胃、益气生津、调节营卫，羊胫骨为血肉有情之品，补益精血，大米补气和中、护脾胃；红糖性甘，和中缓急。诸药合用具有益精血、补脾胃的功效。贫血、体质虚弱、气血不足之人尤为适用。
糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、糖类外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为，糯米性味甘温，入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋，但天气还是比较炎...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
