红烧猪肉蘑菇汤
中国的部队汤----红烧猪肉蘑菇汤
如果你是从小在部队家属院长大的小孩儿，或者如果你是军嫂，或者如果你是在中国西南地区服役过的军人，估计你对这道汤是不会陌生的吧~~~~~~而且还是不论年代~~~~~~对这道汤的感情，刚刚滴~~~~表问为什么，知道这道汤的人，都懂的~~~~
另外话说韩剧里常出现的韩国部队汤，那简直是不在同一个key，美味程度直接秒杀它。
红烧猪肉蘑菇汤
材料：红烧猪肉罐头1罐，蟹棒菇200克，白口蘑100克，生葱1根，大蒜3瓣，油2汤匙，清水400毫升。
调料：白胡椒粉1/3茶匙，盐1/2茶匙。
红烧猪肉蘑菇汤的做法
1、蟹棒菇去根洗净后掰成小条，白口蘑洗净后切片，生葱切葱花，大蒜去皮后切片
2、炒锅内倒入2汤匙油烧热，然后放入蒜片爆香，再放入蘑菇翻炒半分钟，随后连同汤汁倒入猪肉罐头炒匀出香
3、往锅内加入清水，然后撒入白胡椒和盐，盖上锅盖大火煮10分钟后转中小火再煮10分钟，熄火后撒入葱花即可
特别提示
1、部队上常吃罐头食品，所以说，当过兵的人和军属们肯定不会陌生，我觉得这是当之无愧的部队汤呀~~~~老实讲，太好喝了，特别是用部队上的军用罐头做，那是货真价实地味道浓郁啊
2、夏天的西藏、云南地区，下过雨之后很容易就捡到蘑菇，捡了之后洗洗干净，用手掰小块，然后煮汤或煮在方便面里，超级无敌美味，当时我喝到的是用鸡腿菇来做，只是新加坡不太容易买到鸡腿菇，所以用蟹棒菇和白口蘑来替代，如果你那里有鸡腿菇做这道汤更加棒
每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克，脂肪0 5克，糖类30克，灰分0 8毫克，钙13 7毫克，磷50 8毫克，铁3 6毫克，维生素C3毫克，维生素B 0 1毫克，维生素B，0 35毫克，烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%...[更多]
煲汤网小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
