牛髓真菌汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-12-25 11:17:03
牛髓真菌汤
原料:牛骨髓150克,鸡腿菇100克,滑子菇200克,菜心2棵,植物油、精盐、味精、料酒、高汤、胡椒粉、香油各适量。
牛髓真菌汤的做法
1.牛骨髓切段,焯水洗净。
2.鸡腿菇洗净切片。
3.炒锅上火,下油烧热,放入鸡腿菇、滑子菇煸炒,加入高汤、菜心、牛骨髓烧沸,加入精盐、味精、料酒、胡椒粉、香油烧开,撇去浮沫,出锅即成。
爱心提示:适用于治疗精血不足,肢体倦怠,心悸不安。