百合虫草乳鸽汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-08-01 10:22:35
百合虫草乳鸽汤
原料：冬虫草4条，乳鸽1只，百合25克，半夏15克。
百合虫草乳鸽汤的做法
乳鸽宰洗干净，冬虫草、百合、半夏各药洗净共置炖盅，加水3碗隔水炖2小时即可。
功效：润肺解燥，化痰止咳。凡肺虚气喘、肺气肿、肺病后而虚弱多痰咳嗽者，均适合饮此汤。冬、春转季时宜多饮，使症状减慢及预防发作。
乳鸽即刚饲养四五十天的幼白鸽，其肉嫩肥美，入肝肾经，高蛋白质，味咸，性甘，有滋补肝虚肾弱、补中益气之效，配合冬虫草、百合更有补气止喘逆，咳嗽，健肺除痰之效。
乳鸽是指孵出不久的小鸽子，即未换毛又未会飞翔者，肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
