鹿尾炖鸡
原料：鹿尾15～25克，公鸡肉500克，葱、生姜、花椒各适量。
1．将鹿尾去毛，洗净切片；公鸡肉洗净，切块。
2．将公鸡肉块、鹿尾片放入锅内，加水适量及调料．文火炖熟，加盐调味即成。
公鸡营养价值
公鸡功效：补虚温中，止血治崩，补虚损，益虚赢，行乳汁。公鸡肉性属阳，善补虚弱，适合于男性青、壮年身体虚弱者服用；但是动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤；感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。...[更多]
