火腿土豆汤
□ 作者：Q奶茶 ‖ 来源：Q奶茶美食博客 2013-05-12 14:30:40
中国式洋汤----火腿土豆汤
西餐风味别致、花色多样。
不过就有很多中国人吃不惯西餐，很多时候去西餐厅是为了换换口味、找找浪漫！那种从电影中演绎的浪漫情调我想是现在大部分女孩子想要追求的！而更多的男人为了显示自己的情调所以会带女朋友吃西餐！像我这种已过了女孩子年龄的将要步入豆腐渣时代的女人，便是少了那份殊荣。
不过也好，其实我并不喜欢他们做的味道（自己找个台阶下吧），黄油太浓，感觉有点腻。自己做即省了银子也可以根据自己口味随意调节。今天做的这个土豆汤完全适合我们中国人的口味，少了许多繁琐的配料，像黄油、奶油、培根、紫苏、面包丁、法香、、、这些材料在我们中国家庭中不是家家都备的齐的。今天按自己的感觉，简简单单的做了一锅土洋结合的火腿土豆汤，一尝之下让我叹服，还是那句话：管他照谱不照谱，好喝是王道！
火腿土豆汤
用料：土豆、洋葱、火腿肠、淀粉、盐、鸡精
火腿土豆汤的做法
1、将土豆洗净去皮，切成条放锅里煮熟。
2、将煮熟的土豆放料理机加入少许水打成土豆泥。
3、炒锅放油，油热将切碎的洋葱碎放入炒熟，再放入火腿丁略炒。
4、加入开水，将土豆泥放入，滚开后将调好的水淀粉倒入。
5、调入盐、鸡精适量至沸腾即可。（喜欢的话可以加入一些鲜奶油进去）
土豆既可作主食，又可当蔬菜，营养丰富。含有蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及维生素Ｃ、Ｂ1、Ｂ2、Ｂ3、胡萝卜素、胶质、柠檬酸、乳酸、钾等成分。功能：可健脾和胃，益气和中。适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。土豆含热量...[更多]
煲汤网小提示
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土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
