新鲜橘叶水
□ 作者：雯婷茜子 ‖ 来源：雯婷茜子美食博客 2011-12-31 12:55:06
新鲜橘叶水
原料：蜜橘橘叶、淘米水。
新鲜橘叶水的做法
1．橘叶一片片用手搓洗干净，淘米水浸泡3小时，换水两次。如果怕农药残留可以用专门祛除残留农药的洗涤剂浸泡，大量冲水后农药几乎不会残留在叶片上了，用小苏打水浸泡也是不错的方法。
2．我大概每次一小把，放入300毫升水中煮开，然后小火煮20分钟就可以喝了。上周我和儿子都感冒了，大家都狂流清鼻涕，我很怕他支气管炎又犯，马上煮橘叶水喝，一次煮好分早中晚三次，再配合陈皮粥当早餐，3天时间就好了。
橘叶的食疗功效：能疏解肝气，化痰散结，对调理胃部疾病，如慢性胃炎，胃溃疡，肺热咳嗽。
看到湖南卫视<百科全说》中陈老师就教大家一个很好的清肺热，调理肺热咳嗽的方法，用橘叶炖猪肺，对于咳喘有黄色脓痰的症状有特效。
