海带豆腐冬瓜汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-01-27 07:43:00
海带豆腐冬瓜汤
用料:冬瓜100克,海带50克,豆腐100克,精盐、味精、姜葱各3克,胡椒粉2克,香油3毫升。
海带豆腐冬瓜汤的做法
1.将冬瓜去皮,去籽,洗净切片;海带泡洗干净,切细丝;豆腐切小块。
2.将海带、冬瓜放入砂锅中,加适量鲜汤和姜末,煲半小时,放入豆腐、葱丝、精盐、胡椒粉、味精,用文火煨10分钟,滴入香油即可。
功效:消痰软结,泄泻利水,润肠通便。
海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]
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