六味地黄鸡汤
原料：鸡腿1只、熟地25克、山茱萸10克、山药10克、丹皮10克、茯苓10克、潭霭10克、红枣8枚。
1．鸡腿剁块，放入沸水汆烫、捞起、冲净；
2．鸡腿和所有药材一道盛入炖锅，加1200毫升水以大火煮开；
3．转小火慢炖30分钟即成。
特点：适合肝肾气血不足者，若是火气过盛、虚火上亢则不宜。
