润燥南瓜汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-04-03 09:14:00
润燥南瓜汤
口味甜味
操作时间：140分钟
原料：南瓜1个，莲子50克，巴戟天25克，老姜3片，冰糖、盐各适量。
润燥南瓜汤的做法
1、将南瓜洗净。
2、将洗净的南瓜去皮。
3、将南瓜切成块。
4、将莲子洗净用清水泡软。
5、将巴戟天洗净。
6、锅中添入适量清水煮开。
7、将南瓜块、莲子放入开水锅中。
8、加入巴戟天、老姜片，小火煮约2个小时。
9、再加入冰糖，大火煮10分钟。
10、最后加盐调味即可。
特别提示
1、莲子一定要用凉水泡软再煮，不可用温水或热水。
2、表面有损伤、虫害或斑点的南瓜不宜选购，优质的南瓜外形完整，瓜梗蒂连着瓜身，这样的南瓜新鲜。
南瓜营养相当丰富。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、胡芦巴碱、胡萝卜素、脂肪、糖、甘露醇、维生素Ｂ、Ｃ等对人体有益的物质。功能：气味甘、温，无毒，具有“补中益气”的功能，还有消炎止痛，解毒的作用。现代医学证明，南瓜可有效地预防、治疗糖尿病、高血压以及肝...[更多]
煲汤网小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
