玉参焖鸭汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-06-25 22:04:03
玉参焖鸭汤
材料:玉竹5克,沙参5克,老鸭1只
调味料:生姜片、味精、盐各适量
玉参焖鸭汤的做法
1、将老鸭洗净,斩块,放入锅内;玉竹、沙参分别洗净。
2、再放入沙参、玉竹、姜片,加适量水,大火烧沸。
3、转小火焖煮1小时后加入盐、味精即可。
营养功效:缓解高血压
玉竹具有养阴、润燥生津、清热止咳的功效,对缓解高血压有一定作用;鸭肉性凉,可适当食用。此汤适合高血压病患者饮用。