粟米菜花汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-01-19 20:58:57
粟米菜花汤
原料：鲜菜花300克，罐头玉米粒100克，色拉油15克，香油5克，精盐、鸡精少许。
粟米菜花汤的做法
1．菜花洗净，掰成小朵，放入开水锅中烫透，捞出用凉水过凉，沥干水分待用。
2．炒锅放在火上，倒油烧热，放入菜花煽炒，加入精盐、玉米粒、鸡精和．500克水，烧开后，淋上香油即可。
特点：味道鲜美，口感润滑。
科学家的最新研究发现，玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
煲汤网小提示
西红柿和菜花能一起吃:菜花含有维生素A、B1、B2、C和E、K、U等特殊成分，能清血健身，增强抗毒能力，预防疾病。可治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓及预防牙周病。西红柿可健胃消食，对高血压、高血脂患者尤为适宜。两者搭配．其营养成分更高
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。
