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麻辣羊肉炒葱头

作者: 2012-03-24 23:35:42 |来源: | 作者: |

麻辣羊肉炒葱头

原料:精羊肉丝200克,姜丝10克,葱头10克,素油50克,花椒、辣椒少许,盐、味精、醋、黄酒各适量。

麻辣羊肉炒葱头的做法

素油放锅中烧热,加花椒、辣椒炸焦后捞出,再放入精羊肉丝、姜丝、葱头煸炒后,加盐、味精、醋、黄酒,再炒熟透收汁即成。

特点:补虚益气,温中暖下。