人参蒸乌鸡
原料:乌鸡1只(约750克)。人参10克,精盐少许。
人参蒸乌鸡的做法
①将乌鸡宰杀,去毛及内脏,洗净;将人参用温水泡软后切片.装入乌鸡腹腔内。
②将乌鸡放入蒸碗内,放入适量精盐和水,隔水蒸至鸡酥烂时即可(食肉,饮汤)。
营养功效
鸡肉酥烂,激发鲜味浓:适用于气虚诸症。尤适宜产后恶露不绝。
人参蒸乌鸡
原料:乌鸡1只(约750克)。人参10克,精盐少许。
人参蒸乌鸡的做法
①将乌鸡宰杀,去毛及内脏,洗净;将人参用温水泡软后切片.装入乌鸡腹腔内。
②将乌鸡放入蒸碗内,放入适量精盐和水,隔水蒸至鸡酥烂时即可(食肉,饮汤)。
营养功效
鸡肉酥烂,激发鲜味浓:适用于气虚诸症。尤适宜产后恶露不绝。