北芪煲塘虱
原料：塘虱2条，瘦肉100克，北芪10克，红枣10克，生姜15克，葱10克，清汤适量，盐8克。味精2克，绍酒2克，胡椒粉少许，熟鸡油1克。花生油10克。
北芪煲塘虱的做法
①塘虱洗干净砍成块。瘦肉切块，北芪洗净。红枣泡透，生姜去皮切片，葱切段。
②烧锅下油，待油热时投入糖虱，用小火煎香。铲起待用。
③在瓦煲内加入塘虱、瘦肉、北芪、红枣、生姜、葱段、绍潸．注入清汤，用中火煲至汤浓，调入盐、味精、胡椒粉、熟鸡油．再煲5分钟即可。
营养功效
塘虱鱼有补血，滋肾之功效，能治腰膝酸软。适宜精神不振、气血亏损的产妇讲补之用。
小儿为何吃得...
