汆脊髓脑汤——促进胎宝宝大脑发育。
原料:脊髓两条，脑两个，黄瓜、水发玉兰片、鱼骨各少许，酱油、料酒、姜汁、精盐、味精、糖、面粉各适量。
汆脊髓脑汤做法
1．将黄瓜洗净，切4厘米长、12厘米宽、3毫米厚的长片。
2．将玉兰片、鱼骨均切成4厘米长、12厘米宽、1.5毫米厚的长片，分别放人开水内焯透，捞出。
3．将脑上的血线择净，同脊髓一起洗净，放入开水勺内，倒入料酒和姜汁。
4．烧开后，用微火炖熟，捞出过凉后将脑劈成四片，脊髓切成4厘米长的段。
5．在勺内加入高汤，将脊髓、脑、鱼骨、玉兰片和黄瓜下勺，放入姜汁、味精、精盐和酱油。
6．烧开后撇去浮沫，盛人大碗内即成。
儿童营养误区
