莲藕山药枸杞炖排骨
原料：猪肋排300克，莲藕150克，山药150克，枸杞30克，精盐10克，生姜5克。
莲藕山药枸杞炖排骨的做法
1．将猪肋排漂去血水，剁成2厘米左右的小段，用沸水焯一下备用。
2．将莲藕、山药刨去表皮，滚刀切块备用。
3．生姜去皮切片备用。
4．砂煲中放入焯好的猪肋排，切好的莲藕、山药以及姜片，大火焖煮20分钟后，改用文火煨2小时至莲藕熟透。
5．熄火后再加入泡好的枸杞焖15分钟，调入食盐即可。
功效：清热平喘，止咳祛痰，滋补脾胃。
莲藕山药枸杞炖排骨
原料：猪肋排300克，莲藕150克，山药150克，枸杞30克，精盐10克，生姜5克。
莲藕山药枸杞炖排骨的做法
1．将猪肋排漂去血水，剁成2厘米左右的小段，用沸水焯一下备用。
2．将莲藕、山药刨去表皮，滚刀切块备用。
3．生姜去皮切片备用。
4．砂煲中放入焯好的猪肋排，切好的莲藕、山药以及姜片，大火焖煮20分钟后，改用文火煨2小时至莲藕熟透。
5．熄火后再加入泡好的枸杞焖15分钟，调入食盐即可。
功效：清热平喘，止咳祛痰，滋补脾胃。
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