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油煎青椒

作者: 2012-07-21 10:46:30 |来源: | 作者:管理员 |

油煎青椒

原料：柿椒400克，油50克，精盐、酱油、醋、蒜各适量。

油煎青椒的做法

把柿椒去蒂洗净，蒜瓣捣成泥状；勺内放油烧热，放入整只辣椒煎约3分钟，待表面起泡时，用手勺将辣椒压扁，放入精盐、蒜泥、酱油、醋和清水少许，焖两分钟出勺即可。